炒鱿鱼可以搭配很多不同种类的蔬菜，以下是几种推荐：1. 青椒炒鱿鱼：青椒口感清脆，与鱿鱼的软滑口感形成鲜明对比，味道非常好。2. 蒜蓉西兰花炒鱿鱼：西兰花清香爽口，炒鱿鱼可以为其增添一些鲜味。3. 草菇炒鱿鱼：草菇肉质细嫩，炒鱿鱼可以为其增添一些海鲜口感。4. 芹菜炒鱿鱼：芹菜口感清脆，与鱿鱼的柔软口感相互融合，味道鲜美。5. 豆芽炒鱿鱼：豆芽清爽爽脆，能够烘托出鱿鱼的口感，配合得恰到好处。
