猪肚搭配以下几种菜肴都味道不错并且摆盘也非常好看：1. 藕片炖猪肚： 藕片与猪肚搭配炖出来的汤汁清香可口，色彩搭配清新自然。2. 木耳炒猪肚： 猪肚与木耳一起炒，口感丰富，颜色对比强烈，非常好看。3. 红烧猪肚配芹菜：芹菜口感爽脆，与猪肚的口感互相衬托，颜色对比强烈。4. 猪肚火锅：猪肚切成薄片，在火锅中烫熟，口感鲜嫩爽口，摆盘丰富多彩。5. 煮猪肚配豆腐：猪肚和豆腐一起煮，口感滑嫩，色彩搭配自然柔和。
主要食材是土豆、茄子和尖椒，土豆营养丰富，富含蛋白质、维生素和无机盐，更是富含膳食纤维，具有通便作用哦。西芹富含膳食纤维促进肠道蠕动帮助排便，同时降血脂，腰果也是富含油脂能起到润肠的作用，也利于排便哦。
