小米红薯粥可以搭配一些清淡的素菜或海鲜类菜品，比如：1. 豆腐莲菜汤：清淡的豆腐和莲菜，与小米红薯粥搭配非常适合。2. 烤扇贝：鲜美的扇贝和小米红薯粥搭配，既有口感和味道的丰富度，也不会让人吃得太沉重。3. 双菇炒菜心：选用了食材中的香菇和平菇，再搭配清淡的菜心，味道清爽，不会让人口感疲劳。4. 青菜豆腐汤：选用清淡的豆腐和青菜，搭配小米红薯粥，口感清香，营养也非常丰富。
吃完红薯烧心反酸这样的经历，很多人都有过吧。其实跟红薯里面大量的淀粉，糖分，膳食纤维有关的。这些物质进入肠道后，会被微生物发酵利用，产生氢气，甲烷等气体，也就是很多人说的吃了红薯不停的排气，放臭屁的原因。
