鸭子配什么菜做好吃

1. 煮鸭子配姜葱汁:鸭肉有些膻味,用姜葱汁来烫一下可以去膻味,再搭配清蒸或煮的方法,鸭肉口感更加鲜嫩。2. 烤鸭配饼:烤鸭是一道非常经典的菜式,搭配饼一起食用口感更佳,可以增加口感的层次感,让人一尝难忘。3. 红烧鸭配糯米饭:红烧是一种口感较重的烹饪方式,搭配糯米饭可以减轻口感的沉重感,让人更容易入口。4. 炒鸭肉配蔬菜:鸭肉营养丰富,但是有些膻味,可以搭配蔬菜一起炒,既可以增加口感的变化,又可以让菜肴更健康。5. 鸭汤配人参:鸭汤中含有多种营养成分,搭配人参可以增加鸭汤的功效,还可以提高身体免疫力,是非常不错的一种配搭。