盐渍裙带菜怎么做好吃

  盐渍裙带菜是一道非常受欢迎的海鲜菜品,它的制作方法非常简单,下面是具体步骤:

  材料:

  - 裙带菜一斤

  - 盐适量

  - 葱姜适量

  - 白糖适量

  - 醋适量

  - 辣椒干适量

  步骤:

  1.先将裙带菜用清水洗干净,然后将它剪成段,放入锅中加水煮沸,煮至变色后捞出过凉水。

  2.把煮好的裙带菜放入碗中,加上盐、葱姜、白糖、辣椒干,然后倒入少许的醋,并用手搅拌匀。

  3.把拌好的菜放入干净千层布中包好,把多余的水分挤出来。

  4.将裙带菜放入容器中,再加入一点盐、葱姜、白糖和醋拌匀,然后盖上盖子,放入冰箱冷藏一天。

  5.待第二天取出后,裙带菜就做好了,可以直接食用,也可以配上些许芝麻油和味精调味。

  温馨提示:盐适量即可,不要放太多,以免影响口感。干净千层布一定要用,否则会影响味道。