芹菜可以和很多蔬菜、肉类等食材搭配炒着吃，以下是一些常见的搭配建议：1. 肉类：猪肉、鸡肉、牛肉等，搭配一起炒可以增加口感和营养。2. 绿叶蔬菜：菠菜、青菜、娃娃菜等，可以搭配炒出青翠的色彩和清爽的口感。3. 根茎类蔬菜：胡萝卜、土豆、莲藕等，可以增加口感和营养。4. 鲜菇类：香菇、金针菇、杏鲍菇等，可以增加口感和营养。5. 豆类：豆腐、豆芽、黄豆等，可以增加口感和营养。总之，根据个人口味和偏好，可以搭配很多不同的食材，让芹菜炒出不同的美味。
咱们都知道牛奶虽然是寒性的，可是里面的蛋白质和钙对胃部有很多益处。从上面对两种食材的营养成分分析来看，大家对牛奶和芹菜的顾虑主要是考虑牛奶是蛋白质丰富，加上芹菜的蛋白质和维生素类，担心有冲突会生成不良反应。
