菠菜鸡蛋汤配什么菜

菠菜鸡蛋汤可以搭配一些清淡的蔬菜搭配。建议搭配西红柿、豆腐、金针菇、木耳、胡萝卜等蔬菜，这样能够增加汤的口感和口感，也有营养均衡的作用。另外，如果想要增加汤的鲜美度，可以适量加点盐、胡椒粉或者鸡精。

菠菜是不是粗纤维蔬菜?这个答案早该知道了

但是不影响吃菠菜可以补充粗纤维，菠菜中除了粗纤维的含量，其他的营养成分也很丰富，比如胡萝卜素，核黄素，对视力保护，促进黏膜上皮分泌都有好处。

说菠菜吃了助消化，是因为吃了菠菜后对胃和胰腺分泌有一定促进帮助，提供了这些分泌能力，就会增加食欲有助于消化。慢性胃炎的朋友可以吃菠菜，也有助于消化，特别是胃酸分泌过多的，吃点碱性食物可以中和胃酸，菠菜就属于碱性食物。

当然，因为菠菜中含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，利于排便，帮助消化。而且其中所含的胡萝卜素，能促进孩子生长发育和提高抵抗力。菠菜汁和面粉和成面糊，加少许盐。