菠菜鸡蛋汤可以搭配一些清淡的蔬菜搭配。建议搭配西红柿、豆腐、金针菇、木耳、胡萝卜等蔬菜，这样能够增加汤的口感和口感，也有营养均衡的作用。另外，如果想要增加汤的鲜美度，可以适量加点盐、胡椒粉或者鸡精。
糜烂性胃炎的朋友当然可以吃上菠菜了，因为胃不好，咱们尽量做的熟一些。菠菜里面的维生素AC,胡萝卜素，钙铁磷等，促进细胞增殖，对胃病也有好处的。
