螺丝粉火锅配什么菜

螺丝粉火锅通常搭配以下菜品：1. 蔬菜：包括生菜、豆芽、芹菜、莲藕等绿叶蔬菜或根茎类蔬菜。 2. 蘑菇类：有香菇、金针菇、平菇等。 3. 肉类：瘦肉片、牛肉片、羊肉片、猪肉片等。 4. 海鲜类：虾、鱼丸、鱼片、贝类等。 5. 配菜：豆腐、蛋饺、粉丝等。 另外，个人口味不同，还可以添加适量的调味料、腌制食材、香菜等。