羊肉馅馄饨配什么菜好

羊肉馅馄饨可以配合以下菜品：1. 酸菜：酸菜爽口，可以中和羊肉的油腻口感，同时增添酸味，也可以提高消化能力。2. 烤茄子：烤茄子的香味可以增添羊肉的风味，同时也有助于调节口感。3. 青笋炒蘑菇：青笋和蘑菇的清爽口感可以起到搭配的作用，同时也有助于平衡羊肉的油腻味道。4. 番茄炒蛋：番茄和蛋的酸味可以中和羊肉的油腻感，同时还能够增添颜色，提高口感。5. 豆腐：豆腐可以增加羊肉馅馄饨的营养价值，同时也可以提供丰富的蛋白质。