黄豆可以配很多菜凉拌，例如：1. 黄豆西红柿凉拌2. 黄豆芹菜凉拌3. 黄豆胡萝卜凉拌4. 黄豆木耳凉拌5. 黄豆豆腐凉拌6. 黄豆莴笋凉拌7. 黄豆海带凉拌8. 黄豆青椒凉拌9. 黄豆蘑菇凉拌10. 黄豆鸡蛋凉拌以上只是一些常见的搭配，具体可以根据自己的口味和喜好进行搭配。
而且黄豆含有高蛋白和丰富的膳食纤维，有助于消化和排泄，促进新陈代谢，降低体脂含量，增强免疫力，补充钙、铁、锌等营养物质。
