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大白菜煮黄豆可以吗?白菜黄豆同吃相克吗?

2019-07-02 11:27:21 浏览量:
  大白菜是冬日里面咱们餐桌上面接触的较多的蔬菜,白菜不管是单独吃,还是配肉炒或者是炖着吃,都是比较好熟且易消化,白菜也是称为是百菜之王。黄豆是豆浆,豆腐,各种豆制品的原料,蛋白质丰富也含低聚糖及各种维生素类的。这么好的两种食材能不能放在一起烹饪呢,今天我们来分享大白菜煮黄豆可以吗?白菜黄豆同吃相克吗?

  黄豆之所以只豆制品的必选食材,主要还是黄豆里面的蛋白质丰富,也有大豆膳食纤维,对促进肠胃蠕动是非常不错的,特别是久坐的需要补钙的和不错纤维素的朋友都可以多吃黄豆。大白菜也是粗纤维较多的蔬菜,并且白菜里面富含膳食纤维和蛋白质,脂肪及多种维生素成分,非常适合日常多多摄入。

  大白菜煮黄豆可以吗?白菜黄豆同吃相克吗?从上面的营养成分来看,白菜和黄豆是可以一起煮的,也可以白菜炒黄豆,黄豆需要提前泡发一下备用。但是需要注意的是,豆类里面有蛋白质和低聚糖等物质,到了肠道后特别容易被产气杆菌利用,从而容易引起腹胀及产气多。一定要把握好食用量,避免多吃引起不适。温馨提醒:肠胃不好每日饮食加入奘灵水苏糖,喂饱有益菌,每天舒爽一身轻,为品质生活注入新的活力。