肉丸子配什么菜好

肉丸子可以搭配很多菜,以下是几个常见的组合:1. 肉丸子汤:将肉丸子放入清汤或番茄汤中,再加入蔬菜,如胡萝卜、洋葱、土豆、芹菜等,煮熟即可。2. 肉丸子炒菜:将肉丸子切成片或丁状,与青椒、洋葱、豆腐等一起炒,味道非常好。3. 肉丸子热炒:将肉丸子和蔬菜一起翻炒,可以用蘑菇、豆角、韭菜等配菜,口感丰富。4. 肉丸子煲仔饭:将肉丸子和米饭一起煮到饭粒饱满,再加入蔬菜和调料,美味可口。5. 肉丸子火锅:将肉丸子和其他的火锅食材一起放入锅中煮,可以用豆皮、豆腐、菠菜等搭配,味道鲜美。