马蹄炖排骨汤的做法

  材料:

  1. 肘骨 500克

  2. 马蹄 6个

  3. 生姜 1块

  4. 红枣 6个

  5. 枸杞 适量

  6. 水 适量

  调料:

  1. 盐 适量

  2. 料酒 适量

  步骤:

  1. 肘骨先用开水焯烫。

  2. 马蹄削皮切块,姜切片,红枣去核,备用。

  3. 把焯烫过的肘骨放进大锅中,加入适量的水。

  4. 加入马蹄、姜片、红枣、枸杞和料酒。

  5. 大火烧开后转小火炖煮1个半小时。

  6. 关火后加入适量的盐调味即可。

  温馨提示:

  1.焯烫肘骨可以去除血腥味,不过时间不宜太长,否则容易糊锅。

  2.马蹄可以切大块也可以切小块,根据个人口感选择。

马蹄馅的饺子配什么

马蹄馅的饺子配什么

二、蔬菜配料韭菜:韭菜与马蹄搭配,能够增添馅料的香气和口感,是常见的搭配选择。五、烹饪方式马蹄馅的饺子可以蒸、煮或煎制。马蹄馅的饺子可以与多种食材和调味料进行搭配,根据个人口味和营养需求进行选择。


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马蹄排骨汤怎样做

8.炖煮至马蹄软烂,汤变浓稠即可。马蹄排骨汤做法简单,汤汁鲜香,马蹄的清爽口感与排骨的鲜美相互融合,既健康又美味。


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