粉条可以配很多菜，以下是一些常见的搭配：1. 炒粉条：可以搭配青菜、鸡肉、猪肉、牛肉、虾仁等蔬菜或肉类食材炒制。2. 红烧粉条：可以搭配猪肉、牛肉、鸡腿等肉类，配以葱姜蒜、豆瓣酱、八角等调味料，烧制而成。3. 粉条汤：可以搭配各种肉类、蔬菜、豆腐等食材煮成，味道鲜美。4. 凉拌粉条：可以搭配黄瓜、胡萝卜、豆芽等蔬菜，加入酱油、香醋、花生酱等调味料拌匀即可。5. 粉丝炒蛋：可以搭配洋葱、青椒、葱花等蔬菜，再加上鸡蛋炒制，口感爽滑，味道鲜美。6. 酸辣粉条：可以搭配豆腐皮、木耳、鸡蛋等食材，配以酸辣调味料，口感酸辣可口。
粉条的原料有关!吃粉条会引起肚子胀，因为粉条的原料一般都是豆类或者薯类，比如绿豆，山药，红薯，土豆等。粉条吃后容易产生胀气，粉条少量吃一点是不影响的。特别是红薯粉条，跟吃红薯是一样的道理，红薯吃多了也会导致有打嗝胀气，排气多的症状。
