金针菇可以搭配很多菜品进行烹制，以下是一些常见的搭配：1. 金针菇炒肉片：将金针菇和瘦肉片一起炒，加入适量的生姜和蒜，调入酱油和盐，翻炒均匀即可。2. 金针菇炒豆腐：将豆腐切成块状，和金针菇一起炒，加入少许盐和味精，提鲜口感。3. 金针菇炒蛋：将金针菇切小块，加入鸡蛋中搅拌均匀，翻炒至熟，口感鲜嫩。4. 金针菇炒青菜：将金针菇和青菜一起炒，加入适量的盐和味精，提升口感。5. 金针菇炒面条：将金针菇和面条一起炒，加入适量的调味料，口感丰富。
主治食欲减退，少气乏力。香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养食品。而香菇能增强细胞免疫力，提高人体抗病能力，预防流行性感冒等。有些孩子不喜欢香菇的气味味道，所以不好好吃香菇。将做好的豆腐肉馅酿在香菇中，将香菇整齐的码在盘子中。
