炖驴肉搭配菜品的选择应该是取决于每个人的个人口味。以下是一些常见的搭配：1. 驴肉炖土豆：土豆的质地柔软，与驴肉一起炖能提高食材的口感。2. 驴肉炖白菜：白菜的清爽口感可以中和驴肉的油腻感，同时白菜的水分也可以使得驴肉更加的鲜美。3. 驴肉炖冬瓜：冬瓜的清凉特性，能够很好的平衡驴肉的肥腻感，同时也有一定的促进消化的效果。4. 驴肉炖藕片：藕片的清香味道，能够为驴肉带来一些新鲜的口感。
紫甘蓝富含维生素C，常吃能强身健体增强活力。紫甘蓝对皮肤健康也十分有帮助，湿疹或过敏的朋友可以经常吃紫甘蓝，预防哦。当然，很重要的一点就是紫甘蓝富含大量的纤维素，能增强胃肠功能促进肠蠕动，增强消化力，预防和改善便秘。
