粉条可以搭配很多菜做出美味的佳肴，以下是一些常见的配菜：1.鸡丝粉条：鸡肉清香味美，与粉条搭配能丰富口感。2.酸辣粉条：将粉条和酸辣汤搭配，口感清爽，酸辣味十足。3.鱼香肉丝粉条：配上鲜嫩的猪肉丝和香浓的鱼香酱，口味浓郁。4.蘑菇炒粉条：多种蘑菇搭配粉条，清香味美，并且富含营养。5.青椒炒粉条：混合鲜辣椒和粉条的味道，咸鲜适宜。6.酸菜炖粉条：细嫩的粉条搭配咸酸鲜的酸菜汤，特别适合冬季食用。7.红烧牛肉粉条：浓香的牛肉煮出的扑鼻香味，与粉条搭配，口感爽滑，非常好吃。
粉条的原料有关!吃粉条会引起肚子胀，因为粉条的原料一般都是豆类或者薯类，比如绿豆，山药，红薯，土豆等。粉条吃后容易产生胀气，粉条少量吃一点是不影响的。特别是红薯粉条，跟吃红薯是一样的道理，红薯吃多了也会导致有打嗝胀气，排气多的症状。
