一、膳食营养不均衡不合理膳食营养不均衡是导致人体营养供应不充分，容易引发营养缺乏，严重影响体内器官功能，从而使身体机能紊乱而导致体重减轻的重要原因。[1]二、身体代谢率低身体代谢率低会导致体能消耗较少，使脂肪和水分积累，从而减轻体重。[2]三、厌食厌食行为使摄入的能量少于消耗能量，使体重减轻。[3]四、慢性疾病慢性疾病也会导致体重减轻，因为例如糖尿病、克罗恩病等慢性疾病都会影响器官功能，导致消耗能量减少，从而使体重变轻。[4]
为什么炒芦笋要焯水啊?通常用到的方法就是将芦笋先焯下水，将芦笋用水焯一下，能去除大部分的草酸，从而降低了草酸的含量。
