柿子皮是不能吃的。因为柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物,引起多种疾病。
有点胃溃疡不敢吃柿子吧?吃完柿子会不会胃痛?简要:醉近朋友送来满满一箱子的柿子,是还没有完全熟透的那种,需要逐渐的等柿子变软变红透,很像那种期待的等待心情,