体内膳食纤维不够吃什么补充

膳食纤维的另两个主要来源就是水果和蔬菜。蔬菜中一般纤维含量在3%左右，而水果中含2%左右。从品种上来说，茎叶类蔬菜一般比茄果类的蔬菜纤维含量高，胡萝卜、芹菜、荠菜、菠菜等纤维含量高于西红柿、茄子，所以选择的时候可以多选择茎叶类蔬菜。

吃膳食纤维太多会影响身体吗

膳食纤维容易被肠道细菌发酵，强烈的排便或放屁感是一种保护和提醒机制。

如果有胃肠梗阻引起的，也可能吃了大量膳食纤维，会让梗阻越来越严重，导致腹部胀气，排便更加困难。但膳食纤维到达胃里，就能吸收体内的水分，迅速膨胀。

麦芽糊精是一种非常常见的食品添加剂，也是淀粉水解的物质，麦芽糊精属性是淀粉多糖，不属于膳食纤维，而麦芽糊精作为食品的填充料更多一些。麦芽糊精的黏性高，是非常好的稳定剂，并且可以延长食物保质期。