红萝卜丝炒牛肉怎么做好吃

  红萝卜丝炒牛肉是一道简单又美味的菜品。下面是一份红萝卜丝炒牛肉的做法:

  所需材料:

  - 牛肉:200克(切成薄片或丝状)

  - 红萝卜:1根(切成丝状)

  - 大葱:1根(切成段状)

  - 生姜:适量(切成丝状)

  - 蒜瓣:适量(切碎)

  - 酱油:2汤匙

  - 料酒:1汤匙

  - 盐:适量

  - 白胡椒粉:适量

  - 食用油:适量

  步骤:

  1. 将切好的牛肉放入一个碗中,加入1汤匙酱油和料酒,用手搅拌均匀,腌制15-20分钟。

  2. 热锅倒入适量的食用油,放入葱段、姜丝和蒜碎炒香。

  3. 加入腌制好的牛肉,翻炒至变色。

  4. 加入红萝卜丝炒匀,并继续炒熟。

  5. 倒入2汤匙酱油,炒匀。

  6. 最后加入适量的盐和白胡椒粉,翻炒均匀。

  7. 炒熟后即可装盘享用。

  温馨提示:适量的酱油、盐和白胡椒粉可根据个人口味进行调整。可以根据喜好加入一些其他蔬菜或调味料。