蒲公英的生长周期为一年,从播种到成熟大约需要8-10周时间。若要种植蒲公英以食用,可以根据不同的地区和气候条件选择合适的播种时期。通常,在春季或秋季是较为适宜的时间。在良好的土壤和充足的阳光下,蒲公英的生长速度相对较快,可以在2-3个月后采摘到新鲜的蒲公英叶子来食用。
如果是有胃寒或者正在胃炎的急性发作期间,是不建议吃蒲公英或者喝蒲公英茶的。蒲公英的性质太寒凉,实际上对肠胃是不好的,而且蒲公英虽然是有消炎的效果的,但是不是针对胃肠方面的养护。