冷冻汤圆和饺子应该先煮饺子。饺子的煮制时间通常较短,大约需要5-10分钟,而冷冻汤圆则需要较长时间来煮熟,一般需要15-20分钟。为了确保两者都能熟透,应该先煮饺子,然后再煮冷冻汤圆。
包馅时,馅料不宜过多,以免撑破面皮。煮汤圆时,水要宽,火不宜过大。煮熟的汤圆捞出后,可放入凉开水中浸泡片刻,这样既能防止粘连,又能保持汤圆的Q弹口感。遵循以上步骤,你就能轻松制作出圆润饱满、不开裂的美味汤圆了。