是的,冰糖雪梨银耳汤可以加入莲子。莲子是一种常见的食材,搭配雪梨和银耳一起煮,可以增添口感和营养价值。莲子具有清热解毒、滋阴润肺的功效,与雪梨、银耳的凉性食材搭配,可以起到滋润喉咙、润肺止咳的作用,适合消炎、清热的功效。