雪梨银耳汤一般是用热水煮的。将银耳用温水泡软，然后将泡软的银耳连同雪梨、冰糖等材料放入锅中，加入适量的热水，煮沸后再转小火炖煮一段时间。热水可以更好地将银耳和雪梨的营养成分释放出来，使汤更加浓郁美味。
经常喝冰糖雪梨银耳汤有多种好处，包括生津止渴、补中和胃、滋阴润燥、清肺润燥、润肠通便、美容养颜、养胃生津和补充营养等。6.美容养颜：女性喝冰糖雪梨银耳汤，有利于美白肌肤，减少色素沉着和色斑，延缓衰老。
