家常清炖冬瓜排骨汤的做法

  材料:

  - 冬瓜:500克

  - 猪排骨:300克

  - 料酒:适量

  - 生姜:适量

  - 大葱:适量

  - 盐:适量

  步骤:

  1. 冬瓜去皮,切成块状。猪排骨冼净,放入开水中焯水煮两分钟,捞出洗净备用。

  2. 砧板上切一些小片生姜备用。

  3. 炖锅中加入适量水,放入猪排骨,加入料酒焯水煮开,撇去浮沫,继续焯水煮2分钟,然后捞出排骨洗净备用。

  4. 清水烧开后,放入焯水后的猪排骨,加入姜片煮沸。

  5. 加入冬瓜块,撇去浮沫,再加入适量的盐。

  6. 开小火煮20分钟,直到冬瓜熟透,猪排骨也变得酥烂。

  7. 加入葱花翻炒均匀即可。

  温馨提示:根据个人口味可以加入其他调料,如胡椒粉、鸡精等。可以根据喜好加入其他蔬菜和配料,例如香菇、莴苣等。

孕妇冬瓜排骨汤的做法

孕妇冬瓜排骨汤的做法

孕妇冬瓜排骨汤是一道营养丰富、清淡可口的汤品,适合孕期食用。3.加入冬瓜:-当排骨基本炖熟时,加入切好的冬瓜片。孕期饮食需均衡多样,冬瓜排骨汤虽好但也要适量食用并搭配其他营养丰富的食物。


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冬瓜马蹄排骨汤的做法

-冬瓜连皮切大块,马蹄削皮后“十字”切开。2.烹饪过程:-取一个汤煲或炖锅,将准备好的冬瓜、马蹄、排骨和生姜片一起放入锅中。4.完成:-将制作好的冬瓜马蹄排骨汤盛入碗中,即可享用。


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