香吁蒸五花肉怎么做

  香吁蒸五花肉的做法如下:

  材料:

  - 五花肉500克

  - 姜片5片

  - 蒜瓣5瓣

  - 青蒜适量

  - 香菇适量

  - 料酒适量

  - 生抽适量

  - 盐适量

  - 胡椒粉适量

  - 香油适量

  步骤:

  1. 将五花肉切成约1厘米厚的片,放入盘中,撒上少量盐和胡椒粉,抹匀。

  2. 将姜片和蒜瓣切碎,撒在五花肉上。

  3. 把青蒜和香菇切成段,放在五花肉上。

  4. 撒上适量的料酒和生抽,再滴上几滴香油。

  5. 将蒸锅烧开水,放入盛有五花肉的盘中,放入蒸锅中,蒸10分钟。

  6. 撒上一些青蒜末,再蒸3-5分钟。

  7. 蒸熟后取出,即可享用。

  温馨提示:蒸煮时间根据肉的厚度可适当调整,确保肉熟透即可。