新鲜鱿鱼怎么做好吃给孩子

  新鲜鱿鱼可以做成脆皮炸鱿鱼圈,给孩子做成小吃或者配餐都很适合。以下是一个简单易行的做法:

  材料:

  - 新鲜鱿鱼

  - 面粉

  - 盐

  - 胡椒粉

  - 鸡蛋

  - 面包糠(可选)

  - 油(用于炸鱿鱼)

  步骤:

  1. 将鱿鱼清洗干净,去除内脏和鳞片。将整个鱿鱼切成圆环状薄片,然后用纸巾将鱿鱼表面的水分擦干。

  2. 准备三个碗,其中一个放入适量的面粉,另一个碗里放入鸡蛋,并加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀,最后一个碗里放入面包糠(可选)。

  3. 将鱿鱼圈依次放入面粉、鸡蛋液和面包糠中,确保每个圈都均匀裹上材料。如果没有面包糠,可以跳过这个步骤。

  4. 预热油锅,油温大约为180°C。将裹好材料的鱿鱼圈放入油锅中炸制,每一面炸约1-2分钟,直到金黄酥脆。

  5. 用厨房纸巾将多余的油份吸干,然后即可享用。可以配上番茄酱或调味酱作为蘸料。

  温馨提示:炸鱿鱼时要小心油溅,可以使用深锅或炸锅,并确保孩子在旁边有成年人的监护下。可根据孩子的口味适量添加盐和胡椒粉。

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