熟地瓜怎么做地瓜饼

  熟地瓜饼是一道非常受欢迎的传统甜点,下面是制作熟地瓜饼的简单步骤:

  材料:

  - 500克熟地瓜

  - 150克糯米粉

  - 50克白砂糖

  - 适量清水

  - 适量植物油

  步骤:

  1. 将熟地瓜切成小块。

  2. 将熟地瓜块放入一个大碗中,用勺子或者叉子将其捣成泥状。

  3. 在地瓜泥中加入糯米粉和白砂糖,然后搅拌均匀。

  4. 慢慢加入适量的清水,搅拌至面糊的稠度能够用勺子挖起。

  5. 取一个平底锅,放入适量的植物油,用中小火烧热。

  6. 将一勺地瓜面糊倒入平底锅,用铲子抹平成圆饼状。

  7. 等待底部煎至金黄色,然后翻转饼煎另一面。

  8. 煎至另一面也金黄色后,取出饼放在厨房纸上吸去多余的油。

  9. 重复以上步骤,直到用完所有的地瓜面糊。

  10. 熟地瓜饼可以直接食用,也可以根据个人口味搭配蜂蜜或其他调料。

  希望这个简单的步骤可以帮助您制作美味的熟地瓜饼!

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