木耳菜怎么调凉菜

  木耳菜可以调成凉拌菜,以下是一种简单的做法:

  材料:

  - 木耳菜:适量

  - 葱花:适量

  - 食用油:适量

  - 盐:适量

  - 醋:适量

  - 酱油:适量

  - 白糖:适量

  - 蒜末:适量(可选)

  步骤:

  1. 将木耳菜洗净切成段。

  2. 烧开一锅水,将木耳菜放入水中焯水,煮至断生熟(约1-2分钟),捞出过凉水。

  3. 锅中加入适量食用油,烧热后将葱花爆香。

  4. 将葱花、盐、醋、酱油、白糖、蒜末放入碗中调匀,制成调味汁。

  5. 将木耳菜放入调味汁中拌匀,均匀上味。

  6. 放入冰箱冷藏一段时间后即可食用。

  温馨提示:可根据个人口味调整调味料的用量,添加适量的辣椒粉或花椒粉增加味道。

水果萝卜怎么拌凉菜

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