剥毛立子和毛栗子的方法基本相同。以下是剥毛立子和毛栗子的一般步骤：
1. 选择成熟的毛立子或毛栗子。外表应该坚实且没有明显的破损或腐烂。
2. 在毛立子或毛栗子的顶部用刀剪开一个小口，确保切穿外壳和绒毛。
3. 用手指或刀轻轻地撬开外壳。毛立子和毛栗子的外壳比较坚硬，有时需要一些力气。
4. 将外壳剥离开，直到露出内部的可食用部分。这部分是褐色的坚果。
5. 使用手指或刀将内部的薄膜剥离，直到剩下纯净的褐色坚果。
6. 毛立子和毛栗子的内部坚果可以直接食用或在烹饪中使用。
剥毛立子和毛栗子可能需要一些耐心和技巧，特别是剥去外壳时。使用刀具时要小心，避免割伤手指。
