每天吃核桃和葡萄干有很多好处,以下是其中一些功效:
1. 提供丰富的营养物质:核桃和葡萄干都富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂,如维生素E、维生素B6、镁、铜和锰等。
2. 促进心脏健康:核桃和葡萄干都含有有益的脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸和单不饱和脂肪酸。这些脂肪酸有助于降低心脏病风险、降低胆固醇水平和改善心脏健康。
3. 增强脑力:核桃富含α-亚麻酸和多不饱和脂肪酸,这些脂肪酸对大脑功能和认知能力有益。葡萄干中含有天然糖分和抗氧化物质,可以提供大脑所需的能量和保护脑细胞。
4. 帮助消化和改善便秘:葡萄干中的纤维可以促进消化系统的正常运作,并缓解便秘问题。而核桃中的纤维也有助于消化和预防胆结石。
5. 维护眼睛健康:核桃和葡萄干中含有丰富的抗氧化剂,如维生素E、维生素C和类胡萝卜素等,这些抗氧化剂有助于保护眼睛免受自由基的损害,预防眼部疾病。
6. 增强免疫力:核桃和葡萄干中的营养物质有助于增强免疫系统功能,提高机体对抗疾病的能力。
核桃和葡萄干虽然具有许多好处,但也含有较高的热量和糖分。在饮食中适量吃核桃和葡萄干是非常重要的。
葡萄干是高纤维的食物,也是符合粗纤维食物的标准的。绿色葡萄干的膳食纤维高达百克3到4克左右的含量,所以,没事吃一小把葡萄干是可以帮助补充膳食纤维的。