胃糜烂患者可以适量喝酸奶，但要注意以下几点：
1. 选择低脂或非脱脂的酸奶，因为脂肪含量较高的酸奶可能会给胃部带来负担。
2. 避免添加果酱、糖浆等高糖分的酸奶，因为高糖食物可能刺激胃部引起不适。
3. 不要在空腹或过饱的情况下喝酸奶，在正餐或小吃后约半小时喝，以减少刺激胃部。
4. 如果患者对乳制品过敏或有乳糖不耐受症状，应避免饮用酸奶。
以上建议仅供参考，请在医生或营养师的指导下饮用酸奶，以确保符合个体的身体状况和健康需求。
一般放置了3年后的菌种基本已经无效了，可能是菌种衰老，或者是已经死亡了，再去发酵酸奶基本也是没有效果了。
