在烹饪萝卜排骨汤时，我们会在开始炖排骨之前就将萝卜加入。这样可以使萝卜更好地与排骨一起炖煮，使汤的味道更加浓郁。所以，你可以在炖排骨之前将萝卜切块或片加入锅中。具体下锅的时间可以根据你对萝卜的偏好来调整，一般情况下，炖煮30分钟到1小时左右的时间即可。
实际上，白萝卜与红萝卜各有千秋，难以一概而论哪个营养更好。日常饮食中，不妨多样化选择，将白萝卜的清脆与红萝卜的甘甜巧妙搭配，既能享受美味，又能全面补充营养。
