为了保存生红薯，可以采取以下方法：
1. 储存于阴凉干燥的地方：选择一个温度较低、通风良好的地方，如地下室或储藏室。确保存放的地方干燥，以防止红薯受潮发霉。
2. 避免阳光直射：阳光会导致红薯变软和腐烂。将红薯存放在没有阳光照射的地方。
3. 隔离其他水果和蔬菜：红薯会产生乙烯气体，可能导致其他水果和蔬菜过熟或腐烂。所以，将红薯单独存放。
4. 不要洗净红薯：红薯外表的土壤可以起到保护作用，不让红薯受到太多空气和水分的影响。在使用前再清洗即可。
5. 定期检查：每隔一段时间检查红薯的状况。如果发现有任何腐烂、发霉或变软的红薯，应立即丢弃，以免影响其他红薯。
尽管这些方法可以帮助延长红薯的保鲜时间，但红薯仍然是生鲜食品，在数周内食用完毕。
白心红薯，以其独特的甜糯口感，深受食客们的喜爱。新鲜、表皮光滑、无斑点的白心红薯是最佳选择。用流动清水轻轻搓洗红薯表面，去除泥土和杂质，确保食用时的卫生。虽然白心红薯本身甜度已足，但在制作甜品时，适量添加蜂蜜或白糖，能进一步提升风味。
