鸡蛋炒洋槐花怎么做

　　鸡蛋炒洋槐花是一道简单又美味的菜品，下面是制作方法：

　　所需材料：

　　- 鸡蛋 2个

　　- 洋槐花 适量

　　- 料酒 适量

　　- 盐 适量

　　- 葱姜蒜 适量

　　- 食用油 适量

　　步骤：

　　1. 将洋槐花摘洗干净，晾干备用。将葱、姜、蒜切末备用。

　　2. 打入鸡蛋，加入适量盐和料酒，搅拌均匀。

　　3. 热锅冷油，油热后下入葱姜蒜末煸炒出香味。

　　4. 将鸡蛋液倒入锅中炒散，煮至七八成熟时，加入洋槐花翻炒均匀。

　　5. 加入适量盐调味，煮熟即可。

　　温馨提示：

　　- 洋槐花炒鸡蛋烹饪时间不宜过长，以保持洋槐花的嫩绿色和脆嫩口感。

　　- 调味时可根据个人口味加入适量的鸡精或其他调料增加味道。

　　- 洋槐花不可过量食用，一次不要超过一小碟，以免引起不适。