一般情况下，苦荞麦更贵。苦荞麦是一种特殊的荞麦品种，其种植和加工过程相对较为复杂，因此产量较低，价格也较高。荞麦则是一种常见的粮食作物，产量较高，价格相对较低。具体价格仍会受到市场供求情况、地域差异等因素的影响，所以在某些地方，荞麦的价格可能会高于苦荞麦。
荞麦面粉可以制作出多种美味的食品，以下是一些推荐的做法：1.阳春荞麦面：将1勺盐、1勺鸡精、1勺猪油、2勺生抽、1把葱花和面汤混合，然后倒入煮好的荞麦面中。
