长期以粗粮为主食是好的。粗粮包括玉米、小米、高粱、糙米等，相比细粮（如白米、面粉），粗粮的纤维含量更高，更容易饱腹，并且热量较低，有助于控制体重。粗粮还含有丰富的维生素、矿物质和植物化合物，有助于保持身体健康。长期以粗粮为主食可以降低患肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性病的风险，同时还有益于肠道健康，预防便秘等问题。每个人的体质和生活习惯不同，所需的营养和能量摄入也不同，因此在制定饮食计划时还需要考虑个体差异，确保均衡摄入各种营养素。
粗粮做成粉后，其实不会影响里面的膳食纤维，只是物理方法，让膳食纤维的体积变小了，还是存在的。粗粮打成粉末里面的膳食纤维也是存在的，吃粗粮粉一样的补充膳食纤维。
