糯米粉怎么做糕的家常做法

  家常糯米糕是一道非常简单美味的传统糕点,下面是一个基本的糯米糕的制作方法:

  所需材料:

  - 糯米粉250克

  - 白糖100克

  - 水300毫升

  - 果仁(可选)

  步骤:

  1. 准备一个大碗,将糯米粉和白糖混合在碗中。

  2. 慢慢加入水,边倒边快速搅拌,直到糯米粉和水充分混合均匀,没有颗粒状物体。

  3. 将糯米糊倒入蒸锅中,糊的高度约为2厘米。

  4. 如果你喜欢,可以在糯米糕糊中加入一些果仁,如花生、核桃或莲子等。

  5. 用锅盖盖好蒸锅,大火蒸20-30分钟,直到糯米糕糊完全凝固。

  6. 蒸熟后,将糯米糕晾凉,然后切成小块即可食用。

  这是一种基本的家常糯米糕做法,你还可以根据自己的口味添加其他食材,比如红豆沙馅、椰蓉等,使糯米糕更加丰富多样。如果你想要更加具有口感的糯米糕,可以将糯米糕蒸的时间延长一些。

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