肠胃不好的人可以适量地食用蒜。蒜含有大蒜素、硫化物等活性物质，具有抗炎、抗菌、抗氧化等作用，有助于促进消化道的蠕动和分泌胃液，减轻肠胃不适。因为蒜具有辛辣和刺激性，有些人可能会对蒜过敏或引起胃酸过多等不适症状，所以应根据自身情况适量食用，并在食用前咨询医生的建议。如果有其他疾病的患者对蒜有禁忌，也应避免食用。
关于肠胃功能紊乱是否会直接导致头晕耳鸣，医学上并没有明确的定论表明两者之间存在直接的因果关系。如果出现肠胃功能紊乱伴随头晕耳鸣的情况，建议及时就医，进行全面检查，以排除其他潜在的健康问题。
