生猪肝蒸生血小板是一道中医养生菜肴，根据传统中医理论，生猪肝含有丰富的铁元素和血液滋养成分，可以起到补血的作用。下面是一种制作方法：
材料：
- 生猪肝：适量
- 生血小板：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 食盐：适量
- 生姜汁：适量
步骤：
1. 将生猪肝切成薄片，用料酒、食盐、生姜汁腌制片刻。
2. 生血小板洗净备用。
3. 取一蒸锅，底部加入适量水，放入姜片。
4. 将腌制好的生猪肝排放在蒸锅屉上，上面放上生血小板。
5. 大火蒸10-15分钟，或者根据自己的喜好，蒸至生猪肝熟透即可。
6. 取出蒸熟的生猪肝和生血小板，撒上食盐和生姜汁，即可食用。
此方法制作的生猪肝蒸生血小板，味道鲜美，具有滋补血液的功效。食用时可根据个人口味加入适量香料或调料。
