生猪肝和生血小板块都是生食，不建议直接食用。生食可能会存在安全隐患，如含有病毒、细菌等可能影响身体健康。建议将猪肝煮熟或者煎熟后再食用，生血小板块也可以通过煮熟后加入汤或煮菜等方式食用，在食用时注意卫生和食品安全。
4.将腌制好的生猪肝排放在蒸锅屉上，上面放上生血小板。此方法制作的生猪肝蒸生血小板，味道鲜美，具有滋补血液的功效。
