糯米粉怎么做糍粑冰粉

  做糍粑冰粉的材料有糯米粉、红豆、糖等,以下是制作步骤:

  材料:

  - 糯米粉200克

  - 红豆适量

  - 糖适量

  - 冰块适量

  步骤:

  1. 准备红豆泥:将红豆洗净,加入适量清水,用电压力锅煮熟。煮熟后用勺子压碎成泥状。

  2. 准备糯米粉团:将糯米粉放入碗中,逐渐加入清水,搅拌成糯米糊状。

  3. 锅中加入适量清水,烧开后,将糯米糊倒入蒸锅中,放在锅上蒸熟。

  4. 蒸熟后,用勺子将糯米糊捞出,放在凉水中冷却。

  5. 冷却后,将糯米团切成小块。

  6. 准备糖水:将适量清水加入锅中,加入适量糖,煮成糖水。

  7. 在碗中加入冰块,然后将切好的糯米团放在冰块上。

  8. 倒入糖水,再加入适量红豆泥。

  9. 完成的糍粑冰粉可以根据个人口味加入其他配料,如花生、椰奶等。

  注意事项:

  - 加入糖的量可以根据个人喜好来调节。

  - 在蒸糯米糊的时候要控制适当的时间,不要蒸得过长或过短。

  - 在切糯米团的时候,可以在刀上涂一些食用油,这样切起来会更容易。

糯米粉怎么蒸成糍粑

糯米粉怎么蒸成糍粑

蒸糯米粉成糍粑的步骤如下:1.准备糯米粉和水,将糯米粉放入容器中。3.将搅拌均匀的糯米粉放入蒸锅中,用大火蒸10分钟左右,直到糯米粉熟烂。4.取出蒸熟的糯米粉,用勺子或手搓成小球状。


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糯米粉怎么蒸熟做糯米糍粑

5.将已经包好馅料的糯米糍粑放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟,直到糯米糍粑熟透。6.蒸熟的糯米糍粑取出,稍微冷却后即可食用。


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