嫩小白菜怎么做好吃

  嫩小白菜是一道营养丰富的菜品,下面给出一种简单的做法:

  材料:

  - 嫩小白菜 500克

  - 大葱 适量

  - 姜片 适量

  - 蒜瓣 适量

  - 食用油 适量

  - 盐 适量

  - 酱油 适量

  - 白胡椒粉 适量

  步骤:

  1. 准备工作:将嫩小白菜洗净,大葱切段,姜切片,蒜剁成蒜末备用。

  2. 锅中倒入适量食用油,烧热后加入葱段、姜片和蒜末,煸炒出香味。

  3. 加入嫩小白菜,翻炒均匀,让菜叶都沾上油。

  4. 倒入适量酱油,继续翻炒均匀,让小白菜吸收酱油的味道。

  5. 加入适量清水,盖上锅盖,用中小火焖煮5分钟左右,直到小白菜变软熟。

  6. 撒上适量盐和白胡椒粉,翻炒均匀。

  7. 出锅前可以根据个人口味再次调味,如加一些糖提鲜等。

  8. 装盘即可享用。

  温馨提示:可以根据个人口味添加适量的调料,如蚝油、辣椒粉、花椒粉等。适当加入一些食材搭配,如豆腐、木耳等,可以使味道更加丰富。

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