在结肠炎发作期间,建议饮食以清淡、易消化为主,避免食用过多油腻、辛辣、刺激性食物,以免导致症状加重。根据个体的情况,可以适当增加餐次,但是饭量不宜过大。饮食应有节制,以避免消化负担过大。建议遵循医生的指导并咨询专业人士的建议。