不,包涵体蛋白不会消失,细胞内形成包涵体(inclusion bodies),是由于蛋白质的异常折叠或积聚而导致的。这些包涵体通常是细胞的防御机制,用于将异常蛋白质分离并防止其对细胞产生毒性作用。在某些情况下,包涵体可以通过细胞的清除系统(如泛素-蛋白酶体系统)进行降解和清除,但并不意味着包涵体蛋白会完全消失。
从整体来看,蛋白质相较于红肉一般更容易消化。但这并不意味着所有人都会觉得蛋白质比红肉更容易消化,因为消化速度还受到个体差异、食物种类和烹饪方式等多种因素的影响。