胃饲是一种特殊的饮食，经过加工和改造后，适合于胃肠道功能障碍或无法进食的患者。胃饲食物通常是经过细胞破坏、消化酶加工和混合等步骤制作而成的。这些食物包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。胃饲食物常以液体或半固体形式给予患者，通过胃饲管或肠饲管直接输送至胃或小肠。
未经彻底加热的海鲜、生鱼片及冷饮，可能携带细菌或寄生虫，直接食用易刺激肠胃，导致腹泻。部分人对某些食物存在过敏反应，如乳糖不耐受者食用乳制品、麸质敏感者摄入含麸质食品，均可能迅速出现腹泻症状。
