以下是一些可以缓解胃酸烧心症状的食物：
1. 非酸性水果：如香蕉、苹果、梨等。
2. 面包或麦片：选择全麦面包或麦片，尽量避免添加脂肪和糖分。
3. 红薯：红薯是一种碱性食物，可中和胃酸。
4. 蔬菜：如菠菜、西兰花、胡萝卜等，都具有抗酸性质。
5. 燕麦片：富含纤维的燕麦片有助于中和胃酸。
6. 坚果和种子：如杏仁、腰果、芝麻等，具有抗酸性质。
7. 低脂肪蛋白质：如鸡胸肉、鱼肉等，作为主要蛋白质来源，避免油炸或高脂肪处理。
8. 高纤维食物：如糙米、全麦面包、燕麦等，有助于消化和减少胃酸产生。
避免咖啡因、碳酸饮料、辛辣食物、油腻食物和酒精等刺激性食物，也可以减少胃酸烧心的症状。这些食物的适用性因人而异，如果症状严重或持续，请咨询医生或专业营养师的建议。
纤维素是不能被人体消化吸收的物质，在消化道类似穿肠过的经历，在胃里也是过客。纤维素也是形成大便的主要因素，纤维素会让大便蓬松吸水性强，促进肠道蠕动及时推送。但是纤维素不能吃太多，会发生饱腹感让胃的工作量增加，负担加重。
