要煮好不粘锅底的米饭，可以尝试以下几个方法：
1. 使用透明的玻璃锅盖，这样你可以看到米饭的煮沸程度，避免水分过多。
2. 在煮米饭之前，先将米饭用冷水浸泡大约30分钟，这样可以使米饭更加均匀地吸收水分。
3. 在烧开水之前，可以先加入少量的盐和一些橄榄油或者食用油，这能够帮助防止米饭粘锅。
4. 煮米饭时，将火力调至最小，用慢炖的方式将米饭煮熟。这样可以避免底部过热，减少米饭粘锅的可能性。
5. 在米饭煮好后，可以先关火，盖上锅盖，让米饭在闷饭的过程中蒸熟，这样米饭会更加松散，减少粘锅的几率。
希望以上方法能够帮到你，让你成功煮出不粘锅底的美味米饭！
