南瓜糯米粉怎么做好吃的

  南瓜糯米粉是一道传统的中式甜点,它的做法比较简单,以下是一种常见的做法:

  材料:

  - 200克糯米粉

  - 200克南瓜泥

  - 100克白糖

  - 适量清水

  - 适量脱脂奶粉(可选)

  步骤:

  1. 将糯米粉倒入一个大碗中,加入南瓜泥和白糖,搅拌均匀。

  2. 慢慢加入清水,边加边搅拌,直到形成一个均匀的糊状物。如果喜欢更加香甜的口感,可以加入一些脱脂奶粉。

  3. 将糯米粉糊倒入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟,或直到糯米粉糊变得透明、发亮。

  4. 关火后,将蒸好的南瓜糯米粉倒入一个平底锅中,用中小火翻煎几分钟,使其变得稍微焦黄。

  5. 取出南瓜糯米粉,切成小块或者菱形,即可食用。

  温馨提示:

  - 在加水的过程中,可以根据个人口感来调整糯米粉糊的稠度。如果喜欢更稠一些的糯米粉,可以少加一些水。

  - 煎的时间可以根据个人喜好来决定,如果喜欢更加酥脆的口感,可以多煎一会儿。

  - 可以根据个人口味添加一些其他的配料,如红豆沙、花生酱等,以增加口感的变化。

  - 南瓜糯米粉趁热吃,口感会更好。

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